Un informe reciente de IFFO indica que Perú, Chile e India fueron los únicos países que registraron una mayor producción acumulada durante los primeros seis meses de 2021, con respecto al período enero-junio de 2020.

Con una muestra de las numerosas estadísticas y análisis que se pueden encontrar en los informes de inteligencia de mercado que IFFO dedica a sus miembros, estas publicaciones cubren el análisis de la organización sobre las tendencias del mercado de ingredientes marinos.

También incluyen un análisis de la oferta y la demanda del mercado, y la investigación se centra también en las tendencias mundiales de la cría de animales, capturas de peces, los precios de los productos básicos y agrícolas, así como condiciones macroeconómicas generales.

Se informó un menor uso de materias primas

Como se esperaba, la materia prima total en junio de 2021 fue menor que el tonelaje reportado en junio de 2020 en alrededor del 40 por ciento. Esto se debe principalmente a que la primera temporada de pesca en Perú en 2020 tuvo su pico en junio (ya que las operaciones solo comenzaron el 13 de mayo de 2020), aunque la mayoría de las regiones analizadas en el Informe Mensual de IFFO indican menos materia prima en junio de 2021 que en junio. 2020. Las únicas excepciones fueron Chile y los países africanos.

Las producciones acumuladas totales de los países considerados en este informe durante los primeros seis meses de 2021 fueron mayores año tras año.

La producción de harina de pescado de China sigue siendo baja, lo que impulsa el aumento de las importaciones

La producción nacional de harina de pescado entre mayo y septiembre depende solo de subproductos, por lo que los volúmenes siguen siendo bajos. Las importaciones de harina de pescado continúan creciendo, mientras que las existencias en los almacenes de los puertos continúan cayendo gracias al consumo de ingredientes marinos por parte de la acuicultura. Los tifones han retrasado el despacho de algunas cargas, manteniendo las existencias en los almacenes de los puertos más bajas de lo esperado.

La demanda y los precios de los productos del mar se mantienen fuertes, aunque los precios del camarón en julio casi se estabilizaron debido a la alta oferta y la baja demanda. La producción nacional de alimentos acuícolas sigue aumentando a medida que China entra en el pico de su temporada de acuicultura.

Puede leer el informe completo aquí: https://www.iffo.com/iffos-analysis-marine-ingredient-market-trends-june-2021