El programa de 12 semanas de La Escuela Online de Producción de Alimentos Acuáticos  comienza el martes 4 de mayo y se extiende hasta finales de julio de este año. El curso se divide en 12 sesiones de dos horas, a partir de las 14:00, hora de Bangkok (GMT + 7).

Agenda

  • Revisión de ingredientes en general para la producción de alimentos acuícolas
  • Revisión de fuentes de proteínas  
  • Nuevas posibilidades para la industria de alimentos acuícolas, incluidos los resultados del uso
  • Preguntas y respuestas

La primera sesión discutirá las materias primas y el efecto de su uso con respecto a los métodos de procesamiento. También debatirá las limitaciones con respecto a los ingredientes y procesos, así como la formulación debe coincidir con el equipamiento que se utiliza para hacer un alimento acuícola exitoso.

El curso tiene la intención de ayudar a comprender el diseño, desarrollo y operación de una planta de producción de alimentos acuícolas para la gama de productos que se utilizan típicamente en la industria de la acuicultura. Los ingredientes, una revisión nutricional general, el equipo utilizado y por qué, también se discuten durante el curso.

Las sesiones también se retransmitirán los viernes a las 10:00 (hora de Chicago) para llegar a la industria en América del Norte, Central y del Sur.

Para obtener más información sobre la Escuela Online de Producción de Alimentos Acuáticos, visite su sitio web, AQUÍ.

Fuente: International Aquafeed 

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