La acuicultura exitosa requiere métodos de producción prácticos y sostenibles. El desafío es desarrollar instalaciones de cultivo rentables y sostenibles que implementen tecnologías avanzadas y minimicen los efectos ambientales adversos.

Esta creciente preocupación por los efectos ambientales representa una de las muchas motivaciones que han impulsado el interés de la industria de la acuicultura por examinar alternativas a los métodos tradicionales de acuicultura intensiva.

Los sistemas de recirculación de la acuicultura se pueden definir como un sistema de acuicultura que incorpora el tratamiento y la reutilización de agua con menos del 10% del volumen total de agua reemplazado por día. El sistema de recirculación de acuicultura ofrece a los productores de peces una variedad de ventajas importantes sobre el cultivo en estanques abiertos.

Estos incluyen maximizar la producción en un suministro limitado de agua y tierra, un control ambiental casi completo para maximizar el crecimiento de los peces durante todo el año, la flexibilidad para ubicar instalaciones de producción cerca de grandes mercados, una cosecha completa y conveniente, y un control de enfermedades rápido y efectivo.

Los sistemas de recirculación de acuicultura en interiores tienen efectos ambientales mínimos debido a su flujo mínimo de agua (y efluentes) al medio ambiente circundante. Debido a la naturaleza y el diseño de los sistemas de recirculación acuícola en interiores, pueden permitir la introducción segura de especies exóticas que se pueden cultivar en las proximidades del mercado, sin los costos y la contaminación ambiental asociados con la importación y transporte aéreo de tales productos.

La producción de especies acuáticas en las proximidades de los mercados permite una vida útil más prolongada y una mejor calidad del producto. Las medidas de bioseguridad en los sistemas de recirculación acuícola en interiores y la segregación de estos sistemas de los entornos abiertos representan una barrera importante para la introducción de enfermedades en el sistema de cultivo.

Sin embargo, una vez introducidos, los sistemas de recirculación proporcionan un entorno óptimo para la propagación y expresión clínica de organismos que causan enfermedades. Hay una serie de razones para esto, incluidos los parámetros ambientales subóptimos (amoníaco, nitrito, pH, oxígeno, sólidos en suspensión, etc.) respuesta continua al estrés y varios niveles de inmunosupresión de las poblaciones de peces como densidades muy altas, cargas muy altas de materia orgánica y acumulación de patógenos en los distintos componentes del sistema de producción, tanques, tuberías, sistemas de filtración mecánica y biológica.

En esta presentación describiré en detalle las herramientas y medidas específicas de manejo veterinario para la prevención exitosa de enfermedades y la optimización del rendimiento del crecimiento en sistemas de recirculación acuícola en interiores. Esta presentación se basará en más de 20 años de experiencia en el manejo veterinario de sistemas de recirculación acuícola en interiores en Israel.

  • Fecha: 28 de Octubre de 2020O
  • Hora: 13:00 Bogotá (Duración: 1 hr)
  • Idioma:EL webinar será en Idioma inglés con traducción simultánea al Español
  • Presentador :El Dr. Ra'anan Ariav, VP de acuicultura de Director Ejecutivo de Phibro
  • Link Para Registro: https://academy.pahc.com/catalog/info/id:369

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Fuente: International Aquafeed 

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