Sea Chips son los primeros snacks de piel de salmón en el Reino Unido elaborados a mano, que utilizan la piel de salmón llena de nutrientes que a menudo es desperdiciada. 

Sea Chips fue creado por Dan Pawson y Dom Smith. Se les ocurrió la idea de Sea Chips cuando trabajaban en restaurantes, y descubrieron que la mayoría de la piel de salmón se estaba tirando, a pesar de sus propiedades nutritivas y proteicas.

"Lo que comenzó como una observación pronto se convirtió en una idea de negocio, con una solución a un problema ... comenzamos a crear el producto 100% natural, inspirándonos en la popularidad de los snacks de piel de pescado en Asia", dice Dan.

'Después de comenzar a probar nuestra nueva idea en mi garaje y después de horas en las cocinas de los restaurantes, obtuvimos nuestra propia unidad de cocina. Luego nos asociamos con un equipo experimentado con una sólida formación en la industria pesquera y la fabricación de productos pesqueros, y comenzamos nuestro viaje para llevar Sea Chips al mercado".

"Sea Chips ya estaba ganando terreno en la industria alimentaria, y Fenwicks, Harrods y Whole Foods Market nos atraparon rápidamente para arrancarnos".

Sea Chips nació de la pasión por compartir bocadillos de gran sabor. La compañía se ha convertido en un negocio que ofrece snacks ricos en proteínas y omega 3 que representa más que un simple refrigerio saludable, cada decisión que Dan y Don toman sigue su firme creencia de no solo ser buenos para usted sino también buenos para el planeta.

Mientras buscaban las pieles de salmón, los pescaderos les decían que por lo general tiraban la piel, pronto descubrieron que casi la mitad de todos los productos del mar capturados se tiran a la basura. Dan y Don decidieron abordar esto mediante el uso de la piel llena de nutrientes generalmente desperdiciada para hacer sus snacks.

Los snacks de piel de salmón elaborados a mano son naturales, sin gluten y ricos en omega 3 y proteínas. Hay 3 sabores diferentes para hacerle cosquillas a sus papilas gustativas y pronto presentarán la primer opción vegana.

Sea Chips también está donando una parte de sus ganancias para apoyar a organizaciones benéficas oceánicas que están ayudando activamente a limpiar nuestros mares y océanos. Sea Chips quiere representar lo que debería ser un negocio moderno, centrado en el producto pero con ética.

 Sobre Sea Chips

Con sede en Harrogate, Inglaterra, Sea Chips fue fundada por Dan Pawson y Dom Smith.  La compañía fue lanzada en 2017. Jonathan Brown, ex propietario de MacKnight cerró un trato con Pawson y Smith, quien le ayudó a asegurar una fábrica de vanguardia en Cumbria, Inglaterra. Las pieles de salmón se obtuvieron de Grants Smokehouse, una empresa propiedad de Brown. La planta tiene una capacidad de producción de 100,000 paquetes de chips por semana.

 Fuente: Sea Chips

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