BioMar Group anuncia hoy un ambicioso plan para una expansión de la capacidad de alimentos extrusados en Ecuador. La instalación en dos fases traerá un total de cuatro nuevas líneas con una capacidad combinada de 200 000 toneladas en las instalaciones de BioMar en Guayaquil.

BioMar anuncia un plan de inversión integral para la unidad de negocios en Ecuador, para respaldar aún más una cartera de productos ampliada para alimentos para camarones de alto rendimiento en Ecuador y dar seguimiento a las sólidas cifras de ventas.

La inversión incluye nuevos terrenos, una transformación del diseño actual de la fábrica, la actualización del equipo de peletizado existente y cuatro nuevas líneas para alimentos extrusados. Las inversiones son parte de la preparación para la introducción de nuevos conceptos avanzados de alimento para camarones, que se planea lanzar en el mercado a partir de 2022.

'Estamos planificando una nueva gama de productos de alto rendimiento, así como nuevos alimentos funcionales dirigidos a las prácticas acuícolas únicas y los parámetros ambientales que se encuentran en Ecuador. Además, vemos que los productores más grandes en el mercado están listos para iniciar el proceso de codiseño de gamas de productos a medida para los mercados de EE. UU y Europa, centrándose tanto en la composición del alimento como en la huella ambiental, las prácticas de cultivo y la calidad del camarón resultante, lo cual permite un posicionamiento específico del camarón ante los minoristas y consumidores finales. Esto requiere más capacidad y flexibilidad en nuestra configuración de producción ', explica Henrik Aarestrup, VP para LATAM, Shrimp & Hatchery en BioMar Group.

'En otras especies llevamos muchos años diseñando productos con perfiles nutricionales y de sostenibilidad específicos junto con acuicultores, minoristas y proveedores. Recientemente iniciamos el mismo tipo de colaboración en el sector camaronero en Ecuador y contamos con una gama de herramientas que nos permiten documentar nuestro impacto en el planeta al mismo tiempo que optimizamos los resultados de cultivo', continuó Henrik Aarestrup.

La exportación de camarón ecuatoriano ha experimentado una gran transformación y diversificación durante la pandemia. 'Creemos que el sector camaronero ecuatoriano está cada vez mejor posicionado para seguir creciendo en los próximos años enfocándose en productos de valor agregado para los consumidores y la sustentabilidad. Estamos seguros de que una combinación de soluciones de alimentos extrusados y peletizados de forma combinada, con una mayor flexibilidad en los ingredientes del alimento, ofrecerá las oportunidades adecuadas para prácticas de alimentación óptimas en diferentes entornos acuícolas de Ecuador', concluye Henrik Aarestrup.

Las inversiones se llevarán a cabo en dos fases con las dos primeras líneas listas para su lanzamiento en el 2022.

Autor: Biomar Group

Fuente: International Aquafeed

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